El show cooking de la carxofa, un gran èxit a Fitur

28/01/2015

La carxofa de Benicarló ha tornat a ser protagonista a Fitur, la fira de turisme per excel·lència que s'ha inaugurat avui a Madrid. Les Falles, el turisme nàutic i el patrimoni cultural han completat la promoció de la ciutat.

Benicarló ha apostat una vegada més per promocionar la carxofa a Fitur. El show cooking que ha començat poc després de la inauguració oficial ha congregat desenes de persones atretes per les propostes que han preparat els xefs dels restaurants El Cortijo, San Rafael i Chuanet amb l'ajuda de Maribel Gil, la benicarlanda que va participar l'any passat en el concurs de televisió Masterchef. La carxofa, com no podia ser d'una altra manera, ha estat la gran protagonista de l'espectacle gastronòmic, que s'ha allargat durant 45 minuts i que ha servit per mostrar al públic de Fitur, un any més, les immenses possibilitats gastronòmiques d'aquesta verdura. El peix de Benicarló, sota la marca «Peix de Benicarló. Fresc de costa» ha estat l'altre ingredient estrella de la demostració.

Al costat de la carxofa, l'altra gran protagonista de l'edició d'enguany de Fitur és la festa de les Falles, que igual que la Festa de la Carxofa, celebra que ha estat declarada festa d'interés turístic autonòmic. Els dos esdeveniments tindran un tractament especial en el material promocional que l'Ajuntament, a través de la Regidoria de Turisme i el Patronat Provincial de Turisme, repartirà aquests dies a Fitur.

Tampoc no faltarà a Fitur la promoció de Benicarló com a destinació nàutica o la difusió del seu ric patrimoni cultural així com la promoció de les seues platges, que continuen sent un dels principals atractius per als turistes que visiten la ciutat.