La Alcachofa de Benicarló y su cocina

Las posibilidades de la Alcachofa de Benicarló como producto culinario son casi infinitas. Lo podemos comprobar en el repertorio de entrantes, los guisos suculentos y a la cada vez más amplia gama de dulces de Alcachofa que se elaboran a nuestras cocinas; sin olvidar en ningún momento, la clásica y sabrosa Alcachofa a la brasa.