Broquetes de carxofa
15/05/2003
Broquetes de carxofa
Ingredients:
Carxofes
Carn
Espècies
Oli
Palets de fusta
Preparació:
Agafeu, en primer lloc, les carxofes, netegeu-les i talleu-les a làmines fines. D'altra banda, talleu la carn a bocins, saleu-la i adobeu-la amb les espècies. Després punxeu un tros de carn i un de carxofa i així successivament fins formar la broqueta. I ja teniu un aperitiu adequat per a qualsevol moment.
Asociación de la Mujer Agricultora
Benicarló