Canelones de Alcachofa

01/01/2001

Canalones de Alcachofa

Pelar las alcachofas y hervirlas. Sacarlas, triturarlas y mezclar con huevo duro, piñones y bechamel. Rellenar los canalones que previamente hemos puesto en agua. Ponerlos en la bandeja, echar la bechamel y poner al horno.

Restaurante El Pinche de Oro.