Empanadilla de alcachofa
01/02/2001
Empanadilla de alcachofa
Ingredientes:
Masa:
Harina
Aceite
Agua
Sal
Relleno:
Alcachofa
Huevo
Atún
Prepararemos la masa, Amasando todos los ingredientes juntos, hasta conseguir una masa fina.
Prepararemos el relleno limpiando y cortando la alcachofa, posteriormente la herviremos y añadiremos el atún y el huevo.
Bolear porciones de masa, aplanar y rellenar con el preparado de alcachofa.
Finalmente cocer.
Forn i Patisseria T. Avila.
Benicarló