Empanadilla de alcachofa

01/02/2001

Empanadilla de alcachofa

Ingredientes:

Masa:

Harina

Aceite

Agua

Sal

Relleno:

Alcachofa

Huevo

Atún

Prepararemos la masa, Amasando todos los ingredientes juntos, hasta conseguir una masa fina.

Prepararemos el relleno limpiando y cortando la alcachofa, posteriormente la herviremos y añadiremos el atún y el huevo.

Bolear porciones de masa, aplanar y rellenar con el preparado de alcachofa.

Finalmente cocer.

Forn i Patisseria T. Avila.

Benicarló