Carxofes amb sèpia
26/10/2002
Carxofes amb sèpia
Ingredients:
1 kg de carxofa
500 g de sèpia fresa
1 fulla de llorer
Oli i sal
Preparació:
Netegeu les carxofes i talleu-les a quarts. Després netegeu la sèpia i trossegeu-la. Finalment, col.loqueu tots els ingredients, sense afegir aigua, en una cassola de fang i deixeu que s'ofegue durant uns 20 minuts.
Asociación de la Mujer Agricultora
Benicarló