Alcachofas con Sepia
01/01/2001
Alcachofas con Sepia
Ingredientes:
1 kg. de alcachofas
500 gr. de sepia fresca
1 hoja de laurel
aceite y sal.
Preparación:
Limpiar las alcachofas y partirlas en cuartos. Limpiar la sepia y trocearla. Colocar todos los ingredientes juntos, sin añadir agua, en una cazuela de barro y dejar rehogar durante unos 20 minutos.
Asociación de la Mujer Agricultora.
Benicarló.