Benicarló apuesta por la promoción de turismo gastronómico en la 44ª edición de Fitur
24/01/2024
Alfonso Arnau, chef del Restaurante Sant Gregori, ofrecerá un showcooking con la alcachofa como ingrediente principal.
La ciudad de Benicarló asiste un año más a la Feria Internacional de Turismo, Fitur, para promocionar sus puntos fuertes como ciudad turística y el atractivo de un destino que, como en los últimos años, centrará su apuesta en el turismo de sol y playa y, sobre todo, en el turismo gastronómico.
La marca Benicarló Cocina Auténtica continúa siendo el programa que recoge todas las acciones que consolidan la gastronomía local como oportunidad para crear y diversificar una oferta atractiva y como motor de desarrollo económico de la ciudad.
Así lo ha constatado la concejala de Turismo, Inma Calvet, que ha confirmado que «apostaremos por un modelo de turismo gastronómico basado en la promoción de todo el producto gastronómico de Benicarló, con especial importancia a nuestro producto estrella: la Alcachofa DO», y ha insistido en que «Fitur es una valiosa oportunidad para dar a conocer en todo el mundo la calidad de nuestros productos».
Hoy miércoles, tanto el alcalde, Juanma Cerdá, como la concejala de Turismo participarán en los actos de celebración del Día de la Provincia de Castelló y mañana jueves, en el marco del día de la Comunidad Valenciana, se ha organizado un showcooking con la alcachofa como ingrediente principal, entre otros productos locales, a cargo del chef Alfonso Arnau, del Restaurante Sant Gregori.
Durante los dos días, desde el Departamento de Turismo se han previsto varios encuentros profesionales con empresas especializadas en el desarrollo de aplicaciones turísticas y se aprovechará también para mantener reuniones de trabajo e institucionales con diferentes agentes del sector turístico y se establecerán contactos con operadores y prensa turística especializada.
Benicarló está presente en Fitur dentro del estand de la Comunidad Valenciana, y bajo el paraguas de la marca turística provincial Castelló Mediterráneo, del Patronato de Turismo de la Diputación de Castelló.