Tartaleta de hojaldre con crema de alcachofa.
01/02/2001
Tartaleta de hojaldre con crema de alcachofa.
Ingredientes:
Masa de hojaldre
Alcachofa
Bacon
Cebolla
Bechamel
Elaborar una tartaleta con la masa de hojaldre y cocer.
Limpiar y cortar las alcachofas, seguidamente hervir.
Sofreír la cebolla con el bacon y añadirle la alcachofa, finalmente añadir la bechamel y triturar. Rellenar la tartaleta y decorar al gusto.
Forn i Pastisseria T. Avila.
Benicarló