Bocaditos de alcachofa
01/02/2001
Bocaditos de alcachofa
Ingredientes:
alcachofa
carne
especias
aceite
palillos de madera
Cogemos en primer lugar las alcachofas, las limpiamos como es costumbre y las cortamos a láminas finas.
Por otro lado, cogemos la carne que la cortaremos a tacos, la salamos y la adobamos con las especias adecuadas para ello.
Para completar los bocaditos, cogemos un trozo de carne y otro de alcachofa, y las pondremos así sucesivamente hasta formar el pincho.
Adecuados como aperitivo en cualquier momento.
Asociación de la Mujer Agricultora.
Benicarló