La Carxofa de Benicarló és una bona aliada de molts i variats plats elaborats a base de carn. La podem trobar com a guarnició (a la brasa, saltejada, bullida...) o bé com a ingredient fonamental en guisats i salses que acompanyen carns de tot tipus.
La Carxofa de Benicarló és una bona aliada de molts i variats plats elaborats a base de carn. La podem trobar com a guarnició (a la brasa, saltejada, bullida...) o bé com a ingredient fonamental en guisats i salses que acompanyen carns de tot tipus.